廚控KDS系統的優點？
1.簡化出餐流程，提高上菜速度和翻桌率
對外場來說，當外場完成訂單時，訂單可以即時傳送到內場的廚控KDS系統，外場人員即省去來回內外場的奔波。
而對內場來說，多了一位幫手幫你控菜、排菜，而不是出單機出單後手動插單、排單，可以降低人為錯誤的狀況發生，是在乎上菜速度和翻桌率業主的一大利器。
2.避免菜口送錯桌，降低食材損耗
廚控KDS系統可以大幅降低人為錯誤的發生頻率，出菜順序統一由電腦管理，就算客人加點或要求餐點後上，系統都可以隨機應變，計算出最佳出菜順序，出菜的精準度大幅提升，不僅可以降低不必要的食材損耗，也能提高客人的滿意度。
3.桌況一目了然管理更輕省
廚控KDS系統的好處除了工作效率提升、準確性提升，還能監控每一個服務環節。
菜口人員或內場人員可以在廚控KDS系統上一目了然每一桌的出餐情況，若有餐點讓客人等待太久還沒上桌，也會亮起紅燈警示，提示內外場人員注意。
4.尖峰時段出餐不混亂，提升客人滿意度
以往每到用餐時段出餐就容易混亂，內場外場容易亂成一團，外場反覆催單，客人等不到菜，或者要結帳了漏單的餐點才來，這些問題都可以透過廚控KDS系統解決，梳理內外場的工作流程，而客人提高的滿意度也會大幅反映在回客率上。
5.進單劃單有紀錄，內外場配合更有效率
透過廚控KDS系統管控出菜流程，進單劃單都有紀錄，卡菜、漏菜不再淪為羅生門。
甚至透過廚控KDS系統的追蹤機制，還能夠拆解服務流程，例如外場點餐時間、內場製餐時間、客人等待時間等，也能追蹤桌況、檢核出餐進度，從中找出問題點，加快工作流程，解決作業瓶頸。
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選擇一套適合的廚控KDS系統
引進廚控KDS系統對廚房管理有莫大助益，把原本以人力做的事情，盡可能交給電腦來處理，利用追蹤機制釐清作業流程也有助於連鎖加盟業者複製成功模式。
但是挑選廚控KDS系統時，你需要選擇有經驗的POS系統廠商，才能把出餐順序的邏輯或規則釐清，例如按照桌號出餐或按照點餐順序出餐等，你也可以多方比較並諮詢專業的POS系統廠商，衡量廚控KDS系統對自己的廚房管理有沒有幫助。
季河資訊專精餐飲POS系統、廚控KDS系統20年，網羅餐飲業所須的各種功能，搭載於平板電腦使用，協助你更有效率的解決廚房管理問題。
▲季河資訊有多種不同出餐方式的廚控KDS系統模組，可以按照業主需求去量身訂製
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我們是季河資訊(諾亞餐飲)，專營餐飲POS系統20年的系統廠商。
以我們的資歷和技術，本來自居鐵杵；但20年來，早已被人客的無情要求折磨成無所不能的繡花針。沒錯，就是東方不敗手上那一根繡花針。
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